2020-05-28 17:20:10 0
我(wo)(wo)們都(dou)知(zhi)道肉(rou)和蛋都(dou)有著(zhu)著(zhu)很高的營養(yang)價值，是(shi)人類(lei)重要的食品之一， 而(er)且(qie)這(zhe)兩(liang)種食材(cai)可(ke)以搭(da)配做出各(ge)種各(ge)樣(yang)的美食，對我(wo)(wo)們的的營養(yang)均衡有著(zhu)很大的幫助(zhu)，而(er)每(mei)個寶(bao)寶(bao)都(dou)是(shi)父母的心頭肉(rou)，所有我(wo)(wo)們們寶(bao)寶(bao)的輔(fu)食搭(da)配營養(yang)均衡更是(shi)不可(ke)或缺的，那么小編就給大家介紹幾款寶(bao)寶(bao)吃的肉(rou)蛋食譜。
1、奶(nai)油魚(yu)肉 原料：魚(yu)肉1/3塊，胡蘿卜(bu)、洋蔥1/5個，奶(nai)油調(diao)味汁(zhi)1/2杯，鹽若(ruo)干 制法：
(1)將魚肉剔(ti)出，洋蔥、胡蘿卜磨碎。
(2)將(jiang)奶油調味汁(zhi)、胡蘿卜、洋蔥、魚肉放入鍋中同煮。
(3)用文火(huo)一(yi)直煮至蔬菜(cai)熟透，之后 加適量(liang)鹽(yan)調味。 2、奶(nai)(nai)油雞(ji)(ji)肉(rou)片 原料：雞(ji)(ji)肉(rou)30克，錫(xi)蘭(lan)花1小朵，肉(rou)湯1/2杯(bei)，奶(nai)(nai)油調味汁1/2杯(bei)，鹽(yan)若干 制(zhi)法(fa)：
(1)將(jiang)錫蘭花用開水焯一下切碎(sui)。
(2)將雞肉(rou)切成片狀加(jia)肉(rou)湯(tang)煮，加(jia)入奶(nai)油調味(wei)汁
(3)煮(zhu)(zhu)至(zhi)粘稠(chou)時加(jia)鹽(yan)調味，再放入錫蘭(lan)花煮(zhu)(zhu)一會。
3、奶油肉丸(wan) 原料：牛肉15克，面粉若(ruo)干，胡蘿卜(bu)、洋(yang)蔥若(ruo)干，鹽(yan)若(ruo)干奶油調(diao)味汁(zhi)1/2杯(bei) 制(zhi)法(fa)：
(1)將(jiang)牛肉、胡蘿(luo)卜、洋蔥磨碎并攪拌在一起，揉成(cheng)小丸子并裹上面粉。
(2)將水(shui)、奶油調味汁煮沸，放入(ru)丸(wan)子。
(3)煮熟后加適量的鹽調味。
4、蒸嫩丸子 原料： 絞肉60g 青(qing)豆仁10顆 a料水1匙、太白粉1/2小匙、醬油少許 做法：
(1)絞肉剁(duo)細，加入(ru)煮爛的青豆(dou)仁及(ji)太白(bai)粉拌勻
(2)甩(shuai)打(da)至(zhi)有彈性(xing)再分搓成一口大小的(de)丸(wan)狀(zhuang)。以(yi)中火(huo)蒸1小時(shi)至(zhi)肉軟。
(3)以料勾(gou)欠即可(ke)。
5、奶味蔬菜火(huo)腿 原料：火(huo)腿腸20克，肉(rou)湯(tang)1/2杯，卷(juan)心菜葉1/2片，牛(niu)奶3大匙(chi)， 洋蔥、鹽(yan)若(ruo)干 制法：
(1)將火腿、卷心菜葉、洋蔥切好，加(jia)入(ru)肉(rou)湯煮制(zhi)。 (2)肉(rou)湯煮至一半時(shi)加(jia)入(ru)牛奶繼續煮。
(3)煮至粘稠之后用鹽調味。
上(shang)面的這五道寶(bao)寶(bao)食品都是營養(yang)健(jian)康(kang)又(you)簡單的，希(xi)望可以跟你帶來一點幫助，更多(duo)育兒相關知識歡迎(ying)到愛的營養(yang)大師官網前來咨詢。
