2020-04-03 17:43:53 0
今天我們給大家來說一說有關于嬰兒輔食的一些事情，我們今天要給大家講的就是嬰兒輔食的的米粉，而且我們要重點說一下高鐵米粉。下(xia)面我們一點點的給大家說。
為(wei)什么(me)要給寶寶吃(chi)嬰(ying)兒(er)米粉?
大(da)(da)米(mi)容易(yi)消(xiao)化，不(bu)易(yi)引起過敏，大(da)(da)多(duo)數寶寶的第一口輔食(shi)通常(chang)都是(shi)大(da)(da)米(mi)米(mi)粉，但由(you)于(yu)大(da)(da)米(mi)本身營(ying)養(yang)成(cheng)分(fen)(fen)不(bu)夠全面，故不(bu)推薦自制米(mi)粉，建議購買(mai)市售(shou)的嬰兒米(mi)粉，可強(qiang)化補(bu)充(chong)鐵(tie)、鈣、鋅等(deng)營(ying)養(yang)成(cheng)分(fen)(fen)。其中最需(xu)要補(bu)充(chong)的營(ying)養(yang)成(cheng)分(fen)(fen)的是(shi)鐵(tie)，因為母(mu)乳含鐵(tie)量比較(jiao)低，寶寶身體儲存(cun)的鐵(tie)到(dao)4-6月就消(xiao)耗得差不(bu)多(duo)了。
嬰(ying)兒米粉必須符合(he)國家相(xiang)關標準
嬰兒(er)米粉在我國食品(pin)分(fen)(fen)類系統中屬于嬰幼(you)(you)兒(er)谷(gu)類輔(fu)助(zhu)食品(pin)，對應的標準(zhun)(zhun)是《GB10769-2010 食品(pin)安(an)全國家標準(zhun)(zhun)嬰幼(you)(you)兒(er)谷(gu)類輔(fu)助(zhu)食品(pin)》。該標準(zhun)(zhun)對嬰幼(you)(you)兒(er)谷(gu)類輔(fu)助(zhu)食品(pin)必須含有(you)的基(ji)本營養成(cheng)分(fen)(fen)的含量(liang)作(zuo)出了明確規定，基(ji)本營養成(cheng)分(fen)(fen)包括能量(liang)、蛋白(bai)質、脂肪和維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)A、維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)D、維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)B1、鈣、鐵、鋅、鈉(na)。該標準(zhun)(zhun)也允(yun)許廠商選擇添(tian)加維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)E、維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)B2、維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)B6、維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)B12、煙酸(suan)、葉酸(suan)、泛(fan)酸(suan)、維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)C、生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物素(su)(su)(su)、磷、碘、鉀等營養成(cheng)分(fen)(fen)，可添(tian)加蔗糖(tang)、果糖(tang)、葡萄糖(tang)、葡萄糖(tang)漿和蜂蜜等碳水化(hua)合物。
國產、進口、海淘到(dao)底有什么區(qu)別?
國產(chan)的嬰(ying)(ying)兒米(mi)粉(fen)，必須(xu)(xu)符合GB10769的規定(ding);進口的嬰(ying)(ying)兒米(mi)粉(fen)，也必須(xu)(xu)符合GB10769的規定(ding);海(hai)淘的嬰(ying)(ying)兒米(mi)粉(fen)，等同于你出國去買的，當然不(bu)需要符合GB10769的規定(ding)，通常會符合原產(chan)國的相關規定(ding)。
知(zhi)識點：這里就要說到GB10769中比(bi)較坑的(de)一(yi)個規定(ding)了，GB10769對嬰兒米(mi)粉(fen)(fen)(fen)的(de)含鐵(tie)量(liang)(liang)(liang)有上下(xia)限的(de)規定(ding)，0.25~0.5mg/100KJ，以米(mi)粉(fen)(fen)(fen)通(tong)常的(de)能量(liang)(liang)(liang)1600KJ/100g換算即為(wei)4~8mg/100g，而國內米(mi)粉(fen)(fen)(fen)的(de)含鐵(tie)量(liang)(liang)(liang)通(tong)常在4~5 mg/100g，即使(shi)是所謂的(de)高(gao)鐵(tie)米(mi)粉(fen)(fen)(fen)，含鐵(tie)量(liang)(liang)(liang)也(ye)就比(bi)普(pu)通(tong)米(mi)粉(fen)(fen)(fen)高(gao)一(yi)點點，例如伊(yi)威原味營(ying)養有機米(mi)粉(fen)(fen)(fen)含鐵(tie)量(liang)(liang)(liang)為(wei)5.0mg/100g，而伊(yi)威鈣鐵(tie)鋅小米(mi)米(mi)粉(fen)(fen)(fen)的(de)含鐵(tie)量(liang)(liang)(liang)也(ye)就5.8mg/100g。按照(zhao)嬰兒一(yi)天需要攝(she)入10mg鐵(tie)計算，至(zhi)少得吃170g米(mi)粉(fen)(fen)(fen)，吃成(cheng)小豬也(ye)吃不下(xia)去啊。
怎么挑選適合寶(bao)寶(bao)的好米粉?
首先(xian)不(bu)要(yao)添(tian)加(jia)(jia)糖，添(tian)加(jia)(jia)糖容(rong)(rong)易導致齲(qu)齒，還容(rong)(rong)易使寶寶養(yang)成對甜味的(de)依賴(lai)。
其次盡量(liang)選擇高鐵米粉(fen)，由于國內的米粉(fen)含鐵量(liang)實在低，只能海淘了。
最后考(kao)慮是否有額外添加的營(ying)養(yang)成分。
有(you)(you)機嬰(ying)兒米粉通常更貴，雖然不使用化(hua)肥和(he)化(hua)學農(nong)藥(yao)，但可以使用生物合(he)成的農(nong)藥(yao)，同時使用有(you)(you)機肥可能存在寄生蟲、致病菌風險，是否選擇就(jiu)看(kan)自己了(le)。
要不要買含糖米粉?
可能是(shi)為(wei)了口感好(hao)，市(shi)售的(de)(de)絕大多(duo)數嬰(ying)兒米(mi)粉(fen)都加了各(ge)式各(ge)樣的(de)(de)糖，通(tong)常(chang)添加的(de)(de)是(shi)白(bai)砂(sha)糖、葡(pu)(pu)萄(tao)糖、果(guo)葡(pu)(pu)糖漿，我們看看常(chang)見的(de)(de)含糖米(mi)粉(fen)有哪些吧，因各(ge)品牌口味(wei)眾(zhong)多(duo)，這里主要展示原(yuan)味(wei)米(mi)粉(fen)的(de)(de)情況，其他口味(wei)通(tong)常(chang)也就是(shi)添加了少量的(de)(de)口味(wei)相關(guan)的(de)(de)食材，其營養成分和原(yuan)味(wei)基本相同(tong)。
需(xu)要(yao)注意的是低(di)聚(ju)(ju)半(ban)乳糖和低(di)聚(ju)(ju)果糖不算糖，而是益生元，可促進排便，對寶寶剛開始(shi)吃(chi)輔食(shi)時容易出現的便秘有緩解作用(yong)。
DHA 和(he)ARA可(ke)促(cu)進寶寶大腦的發(fa)育，CPP可(ke)促(cu)進寶寶對鈣、鐵、鋅等(deng)二(er)價(jia)礦物(wu)質(zhi)營養素的吸收(shou)和(he)利用(yong)。
母乳喂養的寶寶由于母乳中鐵含量較低，最好選擇含鐵量高的米粉。由于國標的限制，建議海淘含鐵量高的米粉;配方奶喂養的寶寶由于配方奶中有添加鐵，可以考慮購買國標米粉或海淘含鐵量不是太高的米粉。
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