2020-09-21 14:24:21 0
4-6個月(yue)的嬰兒(er)食(shi)物仍以母(mu)乳(或配(pei)方奶(nai))為主，輔(fu)食(shi)添加(jia)以嘗試吃為主要目(mu)的。添加(jia)的量從(cong)少量開始(shi)(shi)，即從(cong)1- 2勺(shao)開始(shi)(shi)，以后逐步增加(jia)。主要提(ti)供流質及泥(ni)糊狀(zhuang)食(shi)品(pin)。可依次提(ti)供鐵強化米(mi)粉(可用母(mu)乳、配(pei)方奶(nai)或蘋果汁調(diao)配(pei))，蔬(shu)菜泥(ni)(3-4種)后，水果汁或泥(ni)(果汁要從(cong)2：1，1：1兌水開始(shi)(shi)，然(ran)后再(zai)喝原汁，接下來是果泥(ni))，雞蛋黃(5月(yue)齡(ling))，魚(yu)泥(ni)、雞肉、鴨肉、豬肉。
米(mi)粉：1匙米(mi)粉加(jia)入3-4匙溫水，靜置后，用筷子按照順時針方向(xiang)調成糊狀(zhuang)。
米湯(tang)：將(jiang)鍋內水燒開后(hou)，放入淘洗(xi)干凈(jing)的200g大米，煮(zhu)開后(hou)再(zai)用文火(huo)煮(zhu)成爛粥，取上層(ceng)米湯(tang)即可(ke)食(shi)用。
蛋黃泥：將雞蛋煮熟，用篩碗或勺子碾成泥，加入適量開水或配方奶調勻即可。最(zui)初要從(cong)1/8個蛋黃開始，根據寶(bao)寶(bao)的接(jie)受(shou)程(cheng)度逐步(bu)添(tian)加至1/4、1/3。
土(tu)豆(dou)泥(ni)：將一(yi)只土(tu)豆(dou)去皮并切成(cheng)小塊(kuai)，蒸熟后用勺壓爛(lan)成(cheng)泥(ni)，加少量水調勻即可。
青菜(cai)(cai)泥(ni)(ni)：將適量青菜(cai)(cai)葉洗凈，加(jia)入沸水內煮約1-2分(fen)鐘后(hou)，取出菜(cai)(cai)葉用粉(fen)碎機粉(fen)碎，或在銅絲網(wang)上研磨，濾出菜(cai)(cai)泥(ni)(ni)。
牛奶(nai)紅(hong)(hong)薯(shu)泥：將紅(hong)(hong)薯(shu)(馬鈴薯(shu))洗(xi)凈去皮蒸熟，用(yong)篩碗(wan)或勺(shao)子碾成泥。奶(nai)粉沖調好(hao)后(hou)倒入紅(hong)(hong)薯(shu)(馬鈴薯(shu))泥中，調勻即可。
香(xiang)蕉粥(zhou)(zhou)：將香(xiang)蕉剁(duo)成(cheng)泥放入(ru)鍋中，加清水煮，邊煮邊攪拌(ban)，成(cheng)為香(xiang)蕉粥(zhou)(zhou)。奶粉沖調好，待香(xiang)蕉粥(zhou)(zhou)微(wei)涼后倒入(ru)，攪拌(ban)勻。
牛(niu)奶(nai)蛋(dan)(dan)黃米湯(tang)粥：在(zai)燒(shao)大米粥時，將(jiang)上面的米湯(tang)盛出半碗(wan);雞(ji)蛋(dan)(dan)煮(zhu)熟，取蛋(dan)(dan)黃1/3個研成粉(fen)。將(jiang)奶(nai)粉(fen)沖調好(hao)，放入蛋(dan)(dan)黃、米湯(tang)，調勻即可(ke)。
青菜(cai)汁(zhi)(zhi)(zhi)：將一碗水(shui)在(zai)鍋(guo)中(zhong)煮(zhu)開，洗(xi)凈的(de)完整的(de)青菜(cai)葉先(xian)在(zai)水(shui)中(zhong)浸泡(pao)20-30分(fen)鐘后取出(chu)切碎約一碗，加入沸水(shui)中(zhong)煮(zhu)沸1—2分(fen)鐘。將鍋(guo)離火(huo)，用湯匙擠壓菜(cai)葉，使(shi)菜(cai)汁(zhi)(zhi)(zhi)流入水(shui)中(zhong)，倒出(chu)上部清液即(ji)為菜(cai)汁(zhi)(zhi)(zhi)。
南(nan)(nan)瓜(gua)汁：南(nan)(nan)瓜(gua)去皮(pi)，切成小丁蒸(zheng)熟(shu)，然后將(jiang)蒸(zheng)熟(shu)的南(nan)(nan)瓜(gua)用勺(shao)壓爛(lan)成泥。在南(nan)(nan)瓜(gua)泥中加適量開(kai)水稀釋調勻后，放在干凈的細漏勺(shao)上過濾一下取汁食(shi)用。南(nan)(nan)瓜(gua)一定要蒸(zheng)爛(lan)。也(ye)可加入米粉中喂寶寶。
鮮玉(yu)米(mi)糊：用(yong)刀將玉(yu)米(mi)粒削下來，攪(jiao)拌成漿。用(yong)紗布將玉(yu)米(mi)汁過(guo)濾出來，煮(zhu)成粘稠狀即(ji)可。
梨醬：將梨去(qu)皮去(qu)核，切(qie)碎，與冰糖一起入(ru)鍋煮(zhu)，待梨酥爛以后(hou)，一邊(bian)煮(zhu)一邊(bian)用勺子碾壓，成糊狀即可。
鮮橙汁(zhi)：將一只(zhi)橙子橫向一切為二，然(ran)后(hou)(hou)將剖(pou)面覆(fu)蓋在玻璃擠(ji)橙器上旋(xuan)轉，使橙汁(zhi)流入下面的(de)缸(gang)內。喂食時(shi)，可以加一些溫(wen)水(shui)，兌水(shui)的(de)比例從2：1，到1：1，然(ran)后(hou)(hou)是原(yuan)汁(zhi)。
西瓜汁(zhi)：將西瓜瓤(rang)放入碗中，用匙搗爛，再用消毒紗布(bu)過濾后取汁(zhi)即成。
蘋(pin)果(guo)胡(hu)蘿卜(bu)汁(zhi)(zhi)：將胡(hu)蘿卜(bu)、蘋(pin)果(guo)削(xue)皮洗凈后切成丁，放入鍋內加適量清水煮(zhu)，約10分(fen)鐘可(ke)煮(zhu)爛。用清潔(jie)的紗布(bu)過濾(lv)取汁(zhi)(zhi)即可(ke)。
胡蘿卜(bu)山(shan)(shan)(shan)楂汁：山(shan)(shan)(shan)楂洗凈，每顆(ke)切四瓣;胡蘿卜(bu)半根洗凈切碎。將山(shan)(shan)(shan)楂、碎胡蘿卜(bu)放入燉鍋(guo)內，加水煮沸，再用小(xiao)火煮15分鐘后用紗(sha)布過濾取汁。
西(xi)紅柿蘋果汁：將西(xi)紅柿洗(xi)凈，用開(kai)水燙(tang)后剝皮，用榨(zha)汁機或消(xiao)毒(du)紗布把汁擠出。蘋果削皮蒸熟或直(zhi)接榨(zha)汁，取1-2湯匙兌入番茄汁中。
白蘿(luo)卜生梨(li)汁(zhi)：將(jiang)白蘿(luo)卜切成細絲，梨(li)切成薄片(pian)。將(jiang)白蘿(luo)卜倒入鍋內(nei)加清水(shui)燒開，用微火(huo)燉10分鐘后(hou)，加入梨(li)片(pian)再煮5分鐘取汁(zhi)即(ji)可食用。
魚(yu)泥胡(hu)蘿卜泥米粉(fen)：選擇(ze)河魚(yu)或是海魚(yu)，蒸熟(shu)，取出肉，并小(xiao)心(xin)將魚(yu)刺(ci)全(quan)部除去，壓成泥即(ji)可。將做好的少(shao)量魚(yu)泥，連同胡(hu)蘿卜泥一(yi)起拌在米粉(fen)里。
雞湯(tang)南瓜泥(ni)：將(jiang)雞胸(xiong)肉放入(ru)淡鹽水中浸泡半小時，然后(hou)將(jiang)雞胸(xiong)肉剁(duo)成(cheng)(cheng)泥(ni)，加入(ru)一大碗水煮。將(jiang)南瓜去皮放另外(wai)的鍋(guo)內(nei)蒸熟(shu)，用勺子碾(nian)成(cheng)(cheng)泥(ni)。當雞肉湯(tang)熬成(cheng)(cheng)一小碗的時候，用消過(guo)毒的紗布將(jiang)雞肉顆粒過(guo)濾(lv)掉(diao)，將(jiang)雞湯(tang)倒入(ru)南瓜泥(ni)中，再稍煮片(pian)刻即可。
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