2020-05-26 08:43:56 0
我(wo)們每個父母對(dui)自己寶(bao)寶(bao)都(dou)是十分疼愛的(de)，關于寶(bao)寶(bao)輔(fu)食(shi)的(de)添加也(ye)是十分慎重的(de)，那么我(wo)們到(dao)底該如何做(zuo)那，怎樣(yang)才能(neng)讓我(wo)們的(de)寶(bao)寶(bao)吃的(de)好那。這是每個家長都(dou)會產(chan)生疑惑的(de)問(wen)題(ti)，那么我(wo)們究竟(jing)應該怎么做(zuo),下(xia)面小編就(jiu)來給大家解(jie)答一(yi)下(xia)，寶(bao)寶(bao)輔(fu)食(shi)制作(zuo)技巧。
1、蔬菜怕熱，不(bu)要煮(zhu)太久
蔬菜富(fu)含維生(sheng)素(su)，維生(sheng)素(su)怕熱，如(ru)果煮太久會損失營養，而且(qie)口感也不好，因此不宜久煮。
正確做法：
選：新(xin)鮮、品種多(duo)樣化，葉菜(cai)類(lei)盡量(liang)選嫩(nen)菜(cai)葉。深色蔬菜(cai)的(de)營養，通常(chang)比淺色蔬菜(cai)要(yao)豐富(fu)一(yi)些，所以，寶寶每天吃的(de)蔬菜(cai)類(lei)，深色蔬菜(cai)最(zui)好占至少一(yi)半的(de)量(liang)。
洗：可(ke)以把蔬菜(cai)放進清水(shui)或(huo)淘米水(shui)中浸泡一會兒(er)，能減少其中的有害化學物質。
煮：葉菜(cai)(cai)(cai)可以將水(shui)煮開(kai)后(hou)，把(ba)蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)整根放進去焯熟，然后(hou)用菜(cai)(cai)(cai)刀或研(yan)磨碗搗碎。土豆(dou)、紅蘿卜、南瓜等(deng)蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)，可以去皮切(qie)小件后(hou)蒸熟，之后(hou)再(zai)用湯(tang)匙或研(yan)磨碗直(zhi)接(jie)壓碎就(jiu)行。別忘(wang)了(le)，蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)類輔食(shi)，烹飪(ren)時最好適量加點植物油。
2、肉類：先(xian)蒸熟再打(da)碎，寶(bao)寶(bao)更(geng)容(rong)易消化(hua)
肉類如果先搗碎再(zai)煮熟，在加熱過(guo)程(cheng)中容(rong)易凝結(jie)成塊，剛添加輔食的小(xiao)寶(bao)寶(bao)不容(rong)易消化(hua)。
正確做法：
選：盡(jin)量(liang)挑里脊和腿肉。
煮(zhu)(zhu)：將肉類(lei)去(qu)掉骨(gu)頭、筋(jin)膜(mo)和皮，切成小件，這(zhe)樣會更容易煮(zhu)(zhu)熟，熟了以(yi)后再用菜刀或(huo)輔食機(ji)搗碎。蒸煮(zhu)(zhu)時，可(ke)以(yi)加點淀粉或(huo)雞蛋，肉會更嫩滑一些(xie)。
3、水果類：直接(jie)吃比喝果汁(zhi)更(geng)健康
水(shui)果(guo)榨成果(guo)汁(zhi)會(hui)損失大(da)量的(de)膳食纖維和營養素，而且果(guo)汁(zhi)比(bi)較甜(tian)，寶寶喝(he)慣以后可能會(hui)導致他長(chang)大(da)后只愛(ai)喝(he)甜(tian)飲料，不愛(ai)喝(he)白開水(shui)，還容(rong)易導致肥胖。
正確做法：
美國(guo)兒(er)科學會建議，不要(yao)給1歲(sui)以內的寶(bao)寶(bao)喝果汁。
小一點(dian)的(de)寶(bao)寶(bao)，比如六七(qi)個月的(de)寶(bao)寶(bao)，媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)可以將水果洗干凈或去(qu)皮(pi)以后(hou)，用不銹鋼湯匙(chi)或磨(mo)板刨成果泥(ni)給寶(bao)寶(bao)吃。
大一點的(de)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)，比如十(shi)個月(yue)以(yi)上的(de)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)，可以(yi)直(zhi)接把(ba)水(shui)果切(qie)成薄(bo)片，讓寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)自己拿(na)著吃，具體媽媽可以(yi)根據寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)的(de)咀(ju)嚼和抓握能(neng)力來定(ding)。
最后，希望這(zhe)篇文章(zhang)能(neng)幫助媽(ma)媽(ma)更(geng)(geng)好地制(zhi)作輔食，保留(liu)其(qi)中(zhong)的(de)營養!這(zhe)樣就可(ke)以讓我們的(de)寶(bao)寶(bao)更(geng)(geng)加健康良好的(de)生(sheng)長(chang)，更(geng)(geng)多育兒相關資訊歡(huan)迎(ying)到愛(ai)的(de)營養大(da)師官(guan)網(wang)前來(lai)咨(zi)詢。
