2020-04-15 17:02:17 0
嬰兒輔食米粉是很(hen)多人的(de)選擇，那么首先我(wo)們(men)就來說(shuo)說(shuo)米(mi)粉添加(jia)的(de)時間這個(ge)問題(ti)，大家普(pu)遍糾(jiu)結的(de)是，究(jiu)竟是4個(ge)月加(jia)，還(huan)是6個(ge)月加(jia)?
關(guan)于這(zhe)一(yi)點，世衛組(zu)織建(jian)議嬰(ying)兒(er)在6個(ge)月后才添加輔(fu)食(shi)，而中國(guo)的(de)嬰(ying)兒(er)輔(fu)食(shi)相關(guan)的(de)食(shi)品標準(zhun)，也表明(ming)這(zhe)些輔(fu)食(shi)是針對(dui)6個(ge)月以(yi)上的(de)嬰(ying)兒(er)的(de)，所以(yi)國(guo)內貨(huo)架(jia)上銷售的(de)嬰(ying)兒(er)米粉，都有明(ming)確標明(ming)其適(shi)用(yong)月齡是6個(ge)月以(yi)上。
但歐(ou)洲那一(yi)邊(bian)情(qing)況就(jiu)有點(dian)不一(yi)樣了(le)，表示(shi)4-6個月(yue)的(de)寶寶也(ye)是可以(yi)添加輔(fu)食的(de)了(le)，所以(yi)歐(ou)洲的(de)米粉普遍會有針對(dui)4個月(yue)寶寶的(de)米粉產品(pin)。
有些家庭由于(yu)擔心(xin)寶(bao)寶(bao)營養(yang)不夠，總是(shi)急著想要(yao)給寶(bao)寶(bao)早些吃輔食(shi)，但其實對于(yu)寶(bao)寶(bao)來(lai)說(shuo)，在半歲前，母乳或是(shi)奶(nai)粉是(shi)非常理想的(de)食(shi)物而且可以(yi)提供到足夠的(de)營養(yang)，過早添(tian)加輔食(shi)會影響(xiang)寶(bao)寶(bao)對奶(nai)的(de)攝入(ru)，甚至對那些消化(hua)不怎么(me)好的(de)寶(bao)寶(bao)來(lai)說(shuo)，會增加不必要(yao)的(de)負擔，搞不好會出現過敏或一(yi)些腸胃問(wen)題，得(de)不償失。
在判斷寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)是否該添加(jia)輔食的(de)時候，我(wo)們要看看寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)是否已經(jing)符合下面的(de)條(tiao)件(jian)。
對大人(ren)的(de)食物(wu)有強烈興趣，看到時(shi)想(xiang)要用(yong)手抓或流口水;
能(neng)很(hen)好(hao)地控制(zhi)支撐頭(tou)部，在椅(yi)子上能(neng)坐(zuo)穩坐(zuo)好(hao);
能(neng)夠把勺子(zi)里的(de)流(liu)質食物吞(tun)咽下去，不再用舌頭(tou)頂出勺子(zi)。
只要寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)已經符(fu)合(he)這(zhe)些條件了，那就可以考慮給寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)添(tian)加輔(fu)(fu)食(shi)了，無論(lun)寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)是(shi)4個月還(huan)是(shi)6個月，我們(men)不(bu)用糾結是(shi)按照世(shi)衛還(huan)是(shi)歐盟(meng)建議，也(ye)不(bu)用在意人家的(de)孩子是(shi)怎(zen)么吃(chi)。但如(ru)果寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)不(bu)符(fu)合(he)這(zhe)些條件的(de)話，真(zhen)心(xin)不(bu)用擔心(xin)寶(bao)(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)(bao)營養(yang)不(bu)夠去(qu)急著加輔(fu)(fu)食(shi)。
而添加輔食時，首選的(de)是營養強化的(de)米(mi)粉。那(nei)面對(dui)市(shi)面上(shang)林林總(zong)總(zong)的(de)嬰兒(er)米(mi)粉，我們該(gai)怎么選呢?接下來(lai)，就讓小(xiao)編來(lai)給(gei)大家說(shuo)說(shuo)選米(mi)粉時要注意(yi)的(de)一些事項。
添加輔食(shi)的時候，我們(men)應該遵循的一個原則是，每次只添加一種新(xin)食(shi)物，當確(que)保該新(xin)食(shi)物適應接受后，再添加下一種新(xin)食(shi)物。
而給寶寶添加米(mi)粉的時候，我們(men)也應(ying)該遵循這個原則。
市面(mian)上的(de)(de)米(mi)粉，主要分成這幾個大類(lei)：純(chun)(chun)谷(gu)(gu)物(wu)(wu)、谷(gu)(gu)物(wu)(wu)+蔬果、谷(gu)(gu)物(wu)(wu)+蔬果+肉類(lei)，一開始(shi)給寶寶添加米(mi)粉的(de)(de)時候，要選擇純(chun)(chun)谷(gu)(gu)物(wu)(wu)的(de)(de)米(mi)粉，適應后(hou)，再考(kao)慮選擇復雜程度更高的(de)(de)米(mi)粉。而(er)這里要注意的(de)(de)是(shi)，哪怕是(shi)純(chun)(chun)谷(gu)(gu)物(wu)(wu)的(de)(de)，也(ye)會含有些(xie)多種(zhong)谷(gu)(gu)物(wu)(wu)，例如(ru)喜寶的(de)(de)這一款。
在(zai)給(gei)寶寶添(tian)加米粉初期，我們應該優(you)先選擇谷物種類少的，越少越好(hao)。
寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)(de)消化系統不成熟，理論上(shang)來說，對任何(he)一種食(shi)物都(dou)有可(ke)能出現過(guo)敏(min)，而當你給寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)吃(chi)些成分(fen)過(guo)于復雜(za)的(de)(de)食(shi)物時，一旦寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)過(guo)敏(min)了，你都(dou)不好明確是(shi)哪種成分(fen)引起的(de)(de)，也不利(li)于日后對該過(guo)敏(min)原的(de)(de)回避。
上(shang)面跟大(da)家討論過(guo)給寶寶添加輔食的時(shi)間，但其實在(zai)這些嬰兒米(mi)粉(fen)的包裝上(shang)，一(yi)般都會注明(ming)建(jian)(jian)議(yi)的食用月(yue)(yue)(yue)齡，對于一(yi)些成分相對復雜，含有致(zhi)敏率稍(shao)高的成分的米(mi)粉(fen)，還會給出更大(da)的月(yue)(yue)(yue)齡建(jian)(jian)議(yi)，這一(yi)點(dian)對于選購海外(wai)本土米(mi)粉(fen)的媽媽們來說要特(te)別(bie)注意，畢竟包裝上(shang)寫(xie)的都是外(wai)文，很容(rong)易忽略這一(yi)點(dian)，要明(ming)確好其適用月(yue)(yue)(yue)齡避(bi)免讓寶寶吃到(dao)不符合(he)其月(yue)(yue)(yue)齡的米(mi)粉(fen)。
添加(jia)米粉(fen)(fen)，我們主要的(de)(de)目的(de)(de)有兩(liang)個(ge)(ge)(ge)，一(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)是(shi)讓寶寶嘗(chang)試奶以(yi)外(wai)的(de)(de)食物(wu)，食用米粉(fen)(fen)這樣的(de)(de)流體食物(wu)作為對日后(hou)的(de)(de)固體食物(wu)的(de)(de)一(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)過(guo)渡適應，而另(ling)一(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)則(ze)是(shi)強化(hua)鐵(tie)的(de)(de)補給，因為在寶寶半歲(sui)的(de)(de)時候，對鐵(tie)的(de)(de)需求量比以(yi)往更大(da)，特(te)別(bie)是(shi)純母乳喂養(yang)的(de)(de)寶寶，在這個(ge)(ge)(ge)階段要特(te)別(bie)注(zhu)意(yi)提供含鐵(tie)的(de)(de)食物(wu)，而強化(hua)鐵(tie)的(de)(de)米粉(fen)(fen)，則(ze)是(shi)一(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)很好的(de)(de)選擇，也因此，相比大(da)家自己自制米粉(fen)(fen)，更建議選擇市面上的(de)(de)營(ying)養(yang)強化(hua)米粉(fen)(fen)。
中(zhong)國對嬰兒米粉的鐵(tie)含量(liang)(liang)國標(biao)是(shi)0.25-0.5mg/100kj，而市(shi)面(mian)上的國行版米粉鐵(tie)含量(liang)(liang)都(dou)在這(zhe)個(ge)范圍以內，而含量(liang)(liang)在0.4mg/100kj左(zuo)右(you)的，已經算是(shi)含量(liang)(liang)較高的了，如果(guo)寶(bao)寶(bao)是(shi)明(ming)確缺鐵(tie)的話，可以選擇這(zhe)些米粉。
最后，我們(men)看看米(mi)粉(fen)(fen)(fen)中(zhong)需要注意的(de)(de)添加成(cheng)分。增(zeng)甜成(cheng)分,為了讓寶寶對米(mi)粉(fen)(fen)(fen)有更高的(de)(de)接受度，有些(xie)廠商會(hui)在米(mi)粉(fen)(fen)(fen)中(zhong)添加一些(xie)增(zeng)甜的(de)(de)成(cheng)分，例如白砂糖(tang)、葡萄糖(tang)漿(jiang)、麥芽(ya)糖(tang)，
這(zhe)些(xie)成分在營(ying)養角度來說，除了可以(yi)給寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)提(ti)供能量以(yi)外，并沒有太大的(de)作用，但負面影響就是(shi)增(zeng)加寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)對甜味(wei)的(de)依賴，影響寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)對清淡食物的(de)接受度，例如白開水和母(mu)乳(ru)，有些(xie)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)吃米粉(fen)后對母(mu)乳(ru)的(de)接受度下降就是(shi)這(zhe)個原因，要特別注意。
所(suo)以，在選擇米粉(fen)(fen)的(de)時候，盡(jin)可能選一(yi)些沒有添加太高甜(tian)度成分的(de)米粉(fen)(fen)，讓寶(bao)寶(bao)保持清淡的(de)飲食習慣(guan)。
而這里還(huan)有一個要特別留意的成分——果汁。
很多人以為果(guo)(guo)汁(zhi)是(shi)一種很有營養的(de)飲(yin)品，但實(shi)際上則是(shi)含有些維(wei)生素(su)的(de)高(gao)(gao)甜(tian)(tian)度(du)糖水，甜(tian)(tian)度(du)甚(shen)至高(gao)(gao)于白砂糖，營養價值遠低(di)于果(guo)(guo)泥，極不推薦嬰幼兒飲(yin)用，而添加(jia)進米粉中的(de)果(guo)(guo)汁(zhi)，主要也(ye)是(shi)起(qi)到一個增加(jia)甜(tian)(tian)度(du)和風味的(de)作(zuo)用，同樣也(ye)是(shi)會增加(jia)寶寶對(dui)口(kou)味的(de)依賴，需要注意。
牛奶:不少嬰兒米(mi)粉會(hui)在原(yuan)料(liao)中增加(jia)一些諸(zhu)如全(quan)脂奶、脫脂奶、乳清蛋白(bai)的(de)牛奶來(lai)源的(de)原(yuan)料(liao)，這(zhe)樣一方面可以提高米(mi)粉的(de)蛋白(bai)質含量，另一方面也可以增加(jia)米(mi)粉的(de)風味。
但對于(yu)寶寶來說，食用這(zhe)些含(han)有牛(niu)奶(nai)原(yuan)料的(de)米粉(fen)，就相當(dang)于(yu)接觸一款新(xin)奶(nai)粉(fen)一樣(yang)，有可能(neng)引起腸胃的(de)不適應(ying)，而如果(guo)本(ben)身(shen)就有牛(niu)奶(nai)過敏(min)的(de)話(hua)，食用這(zhe)些米粉(fen)更是會(hui)激(ji)發過敏(min)反應(ying)。所以，如果(guo)條(tiao)件允(yun)許的(de)話(hua)，更推薦大家優先選(xuan)擇(ze)不含(han)牛(niu)奶(nai)原(yuan)料的(de)米粉(fen)，而且，沖(chong)調(diao)米粉(fen)本(ben)身(shen)就可以用配方奶(nai)沖(chong)調(diao)，這(zhe)樣(yang)在米粉(fen)中額外添加牛(niu)奶(nai)原(yuan)料實在是沒什(shen)么(me)必要。
食(shi)鹽(yan)(yan)(yan)‘對于(yu)1歲以(yi)下(xia)的(de)寶(bao)寶(bao)的(de)食(shi)物，基本(ben)所(suo)有(you)權(quan)威的(de)輔(fu)食(shi)指南都(dou)建(jian)議不要額外添加食(shi)鹽(yan)(yan)(yan)，以(yi)避免(mian)攝入過多的(de)鈉造成腎臟(zang)負擔。而嬰(ying)兒米(mi)粉中，目前我所(suo)看(kan)到的(de)，基本(ben)上都(dou)沒有(you)給額外添加食(shi)鹽(yan)(yan)(yan)，就是(shi)日(ri)本(ben)本(ben)土的(de)和(he)(he)光堂(tang)和(he)(he)明治(zhi)米(mi)粉含有(you)食(shi)鹽(yan)(yan)(yan)。
另外，一些米粉中(zhong)添加了(le)肉粉，而肉粉有(you)時候也會含有(you)食(shi)鹽，但(dan)不少米粉并沒(mei)有(you)在(zai)原料表中(zhong)明確標(biao)注出來(lai)，這(zhe)個也是需(xu)要留意下的。
菊(ju)(ju)(ju)粉(fen)：菊(ju)(ju)(ju)粉(fen)作為一種益生元(yuan)，可以促(cu)進腸(chang)道中(zhong)益生菌的(de)活性和增殖，但在中(zhong)國，菊(ju)(ju)(ju)粉(fen)作為一種新資(zi)源(yuan)食(shi)品(pin)，使用范圍(wei)并不(bu)包括(kuo)嬰幼兒食(shi)品(pin)。而把菊(ju)(ju)(ju)粉(fen)作為原料添加(jia)進米粉(fen)，多見于歐洲本土銷售(shou)的(de)米粉(fen)當中(zhong)。
蔬果(guo)粉(fen)、肉粉(fen):在嬰兒(er)米粉(fen)中(zhong)，我(wo)們常看(kan)到(dao)會含有(you)蔬果(guo)和(he)肉類(lei)成分(fen)的米粉(fen)，而很多時(shi)候(hou)，這些(xie)成分(fen)是(shi)通過(guo)添加蔬果(guo)粉(fen)和(he)肉粉(fen)提供的，我(wo)把這兩(liang)項(xiang)放到(dao)這里(li)來說(shuo)，并不是(shi)說(shuo)蔬果(guo)粉(fen)或肉粉(fen)是(shi)些(xie)什(shen)么有(you)害的成分(fen)，只(zhi)是(shi)說(shuo)意義來得并不太(tai)大。
蔬(shu)果(guo)粉(fen)(fen)或(huo)肉粉(fen)(fen)，在米(mi)粉(fen)(fen)的(de)(de)(de)原料表(biao)中(zhong)往往排得比(bi)較靠(kao)后，意味這(zhe)添(tian)加量不大，再者，這(zhe)些蔬(shu)果(guo)粉(fen)(fen)和肉粉(fen)(fen)并不是單純的(de)(de)(de)通過(guo)蔬(shu)果(guo)和肉類制成，還(huan)會添(tian)加一(yi)些諸(zhu)如淀粉(fen)(fen)、葡萄糖漿、食鹽、麥芽糊(hu)精的(de)(de)(de)輔(fu)料，所以(yi)最終的(de)(de)(de)蔬(shu)果(guo)粉(fen)(fen)和肉粉(fen)(fen)中(zhong)所含有的(de)(de)(de)蔬(shu)果(guo)肉類就更少了。
另外，制成粉(fen)后，其(qi)營養價值相比(bi)蔬果(guo)泥(ni)、肉(rou)泥(ni)，大大降低，還會讓(rang)一些家長(chang)有個錯覺(jue)就是(shi)(shi)(shi)我給寶寶吃的(de)米粉(fen)里面(mian)已經有含蔬果(guo)肉(rou)類(lei)了(le)，也就不用(yong)再(zai)額(e)外給了(le)，但實際上其(qi)含量是(shi)(shi)(shi)很(hen)少的(de)，更(geng)多只是(shi)(shi)(shi)起到(dao)風(feng)味調節的(de)作(zuo)用(yong)，要(yao)選的(de)話，更(geng)推(tui)薦大家選那些使(shi)用(yong)干果(guo)、蔬果(guo)泥(ni)作(zuo)為(wei)原(yuan)料的(de)米粉(fen)，而不是(shi)(shi)(shi)這(zhe)些用(yong)蔬果(guo)粉(fen)的(de)。
另外，如(ru)果(guo)是為了要(yao)給寶寶攝取(qu)蔬果(guo)肉類(lei)的(de)，倒不如(ru)單獨買些蔬果(guo)泥和肉泥單獨吃(chi)或(huo)者和進米(mi)(mi)粉吃(chi)，米(mi)(mi)粉就(jiu)買純谷物的(de)就(jiu)OK了，這樣(yang)營養更好，攝入量(liang)也(ye)更明確(que)。
